Focacciabrød og urte-aioli
119,-

Kamskjell
Avokadokrem og chevre salat.
199,-

Kremet skogsoppsuppe
199,-

Fiskesuppe
Kremet suppe med laks, kveite, reker, gulrot og purre. Serveres med brød og smør.
299,-

Ovnsbakt kveitefilet
Savoykål, gulrot, ørretrogn, smørsaus og ovnsbakte poteter.
459,-

Seylmagerhusets fiskepanne
Laks, kveite, reker, brokkoli, gulrot og purre servert i en karrikrydret hvitvinsaus. Ovnsbakte poteter følger med.
459,-

Andebryst fra Vestfold fugl
Rosastekt andebryst. Lun savoy og appelsinsalat, søtpotetpure og portvinsaus. Ovnsbakte poteter.
439,-

Reinsdyr filèt fra Kautokeino
Rosenkål, sopp, sukkerglassertgulrot og vår berømte viltsaus.
525,-

Biff med bernaise
Brokkoli, stekt sopp og løk. Ovnsbakte poteter.
469,-

Biff med wiskeysaus
Sautert spinat, smørristet bacon og sjampinjong. Blomkålkrem og potetmos.
469,-

Ostegratinert småbiff
Brokkoli, stekt sjampinjong og fløtegratinerte poteter.
369,-

Hjemmelaget bønneburger
Avokadokrem, salat og råstekte poteter.
399,-

Kremet skogsoppsuppe
199,-

Blødende sjokoladekake
Serveres med vaniljeis og bærcoulis.
159,-

Creme Brulèe
Med krem og bærcoulis.
159,-

Michel sterke
Aprikoser marinert i armagnac, vaniljeis og ett dryss grovkvernetpepper
159,-

Tilslørte bondepiker
Eplemos, krem og brødcrumble.
159,-