Meny
Husets kremede fiskesuppe
Rød og hvit fisk, reker, gulrot og purre.
139,-
Hvitløk og chilimarinert scampi
149,-
Ravigottemarinert kyllingspyd
Med lun paprikasalat.
149,-
Seylmagerhusets fiskepanne
Hvit og rød fisk, reker, brokkoli, gulrot og purre. Serveres i en karri-krydret hvitvinssaus og ovnsbakte poteter.
345,-
Kveitefilet
På en seng av chorizo-salsa, asparges og ovnsbakte poteter.
379,-
Rosastekt andebryst
Asparges, sellerirotpurè, portobello, ovnsbakte amandinepoteter og plomme / pasjonsfrukt saus.
385,-
Alle hovedretter serveres med kokte poteter, hvis ikke annet er nevnt. Tillegg for fløtegratinerte poteter, råstekte båtpoteter eller pommes frites.
30,- pr. pers
Biff med Whiskeysaus
Sautert spinat, smørristet bacon og sjampinjong. Blomkålkrem og potetmos.
355,-
Biff med peppersaus
Stekt løk, sjampinjong, brokkoli og ovnsbakte amandine poteter.
355,-
Biff med bernaise
Stekt løk, sjampinjong, brokkoli og ovnsbakte amandine poteter.
355,-
Husets hjemmebakte eplekake
Lun eplekake med is og krem.
139,-
Blødende sjokoladekake
Serveres med vaniljeis og bærcoulis.
139,-
Vaniljeis og jordbær
139,-
Michel sterke
Aprikoser marinert i armagnac, vaniljeis og ett dryss grovkvernet pepper.
139,-
Prikken over desserten:
1 glass dessertvin
Hvitløk og chilimarinert scampi – 2, 6
Husets kremede fiskesuppe – 1a, 2, 4, 7, 12
Seylmagerhusets fiskepanne – 1a, 2, 4, 7, 12
Biff med peppersaus – 7, 9, 12
Biff med Whiskeysaus – 7, 10
Vaniljeis og jordbær – 3, 7
Blødende sjokoladekake – 1a, 3, 7
Husets hjemmebakte eplekake – 3, 8a
1b – Rug
1c – Bygg
1d – Havre
1e – Spelt
2 – Skalldyr
3 – Egg
4 – Fisk
5 – Peanøtter
6 – Soya
7 – Melk
8a – Mandler
8b – Hasselnøtter
8c – Valnøtter
8d – Cashewnøtter
8e – Pistasjnøtter
9 – Selleri
10 – Sennep
11 – Sesamfrø
12 – Sulfitt
13 – Lupin
14 – Bløtdyr
Karbonadesmørbrød
Hjemmelaget karbonade med stekt løk, tomat og sylteagurk.
149,-
Omelett med ost og skinke
Salat, brød og hjemmelaget thousand island dressing.
169,-
Sommersalat
Med ravigottemarinert kylling og foacciabrød.
189,-
2x smørbrød med egg og bacon
149,-
Spicy blåskjell
Serveres med pommes frites og aioli.
229,-
Husets kremede fiskesuppe
Rød og hvit fisk, reker, gulrot og purre. Focacciabrød og smør.
219,-
Rekesmørbrød
På hjemmelaget rundstykke med druesalat og egg.
195,-
Ganefryd for 2
Focaccia, ost, kjøttboller, rødvinspølse, gravet reinsdyr, blåbærdressing, scampi, oliven, saltbakte poteter, salat og aioli.
349,-
Vegan steam buns
Fylt med crispy grønnsaker, stekt portobellosopp med hoisin-dip.
198,-
Sommersalat – 1a, 6, 10
Omelett med ost og skinke – 1a, 1b, 1c, 1d, 3, 7, 12
Karbonadesmørbrød – 1a, 1b, 1c, 1d, 3, 7, 10, 11, 12
Ganefryd for 2 – 1a, 2, 3, 6, 7, 12
Rekesmørbrød – 1a, 2, 3, 7
Husets kremede fiskesuppe – 1a, 2, 4, 7, 12
Spicy blåskjell – 3, 12, 14
1b – Rug
1c – Bygg
1d – Havre
1e – Spelt
2 – Skalldyr
3 – Egg
4 – Fisk
5 – Peanøtter
6 – Soya
7 – Melk
8a – Mandler
8b – Hasselnøtter
8c – Valnøtter
8d – Cashewnøtter
8e – Pistasjnøtter
9 – Selleri
10 – Sennep
11 – Sesamfrø
12 – Sulfitt
13 – Lupin
14 – Bløtdyr